Numéro CAS : 112-80-1

Autre(s) numéro(s) CAS : 2027-47-6

Programme pour une maternité sans danger (PMSD)

Propriétés physiques pertinentes 

Mise à jour : 1987-01-23

État physique : Liquide
Point d'ébullition : 222,00 °C
Solubilité dans l'eau : Insoluble 
Masse moléculaire : 282,52

Voies d'absorption

Mise à jour : 2002-01-10

Voies digestives : Absorbé

Effets sur le développement

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Effets sur la reproduction

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Effets sur l'allaitement 1 2 3

Mise à jour : 2002-01-08

  • Il est trouvé dans le lait maternel chez l'humain.

L'acide oléique (acide gras) est un composant du lait maternel chez la femme.

Cancérogénicité

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Mutagénicité

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Références

  • ▲1.  Zusman, I. et al., «Transplacental effects of maternal feeding with high fat diets on lipid exchange and response of the splenic lymphoid system in mice offspring exposed to low doses of carcinogen.» International Journal of Molecular Medicine. Vol. 6, no. 3, p. 337-343. (2000).
  • ▲2.  Ghusain-Choueiri, A.A. et Rath, E.A., «Effect of carbohydrate source on lipid metabolism in lactating mice and on pup development.» British Journal of Nutrition. Vol. 74, no. 6, p. 821-831. (1995).
  • ▲3.  Jensen, R.G., Handbook of milk composition. San Diego : Academic Press. (1995). [MO-018801]

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.