Identification

Description


Formule moléculaire brute : C6H12S2

Principaux synonymes

Noms français :

  • 2-PROPENYL PROPYL DISULFIDE
  • Allyl propyl disulfide
  • Disulfure d'allyle et de propyle
  • DISULFURE DE PROPENE-2 YLE ET DE PROPYLE
  • DISULFURE DE PROPYLE ET D'ALLYLE
  • DISULFURE PROPYLIQUE D'ALLYLE
  • PROPYL ALLYL DISULFIDE

Noms anglais :

  • Allyl propyl disulfide
Utilisation et sources d'émission

Agent de saveur, additif alimentaire

Références

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.