Répertoire toxicologiqueFiche complète
Numéro CAS : 128-44-9
Formule moléculaire brute : C7H4NNaO3S
Noms français :
Noms anglais :
Produit alimentaire
Mise à jour : 1987-02-04
Solide poudreux cristallin, blanc, inodore
Mise à jour : 1994-05-15
StabilitéCe produit est instable dans les conditions suivantes: Lorsqu'il est chauffé jusqu'à sa décomposition, il émet des gaz toxiques de dioxyde de carbone, de monoxyde de carbone, d'oxyde de soufre et d'oxyde d'azote.
IncompatibilitéCe produit est incompatible avec ces substances: Les agents oxydants forts, les acides forts.
Produits de décompositionInformation non disponible
Ne pas manger et ne pas boire pendant l'utilisation.Ventiler adéquatement sinon porter un appareil respiratoire approprié.
Conserver dans un récipient hermétique, à l'écart de toute source de chaleur.Conserver à l'abri des matières oxydantes et des acides.
Ramasser les déchets et mettre à la poubelle.
Consulter le bureau régional du ministère de l'environnement.
On se réfère à la toxicité de la saccharine: si ingéré à forte dose: douleurs abdominales, rougissement de la figure, anorexie, nausées, vomissements, diarrhée, spasmes musculaires, tachycardie, excitation du système nerveux central, hallucinations, néphrite.
On se réfère à la toxicité de la saccharine: possibilité de sensibilisation de la peau (prurit, rash, urticaire), si ingéré à forte dose: hyperacidité gastrique, anorexie, nausées, vomissements, diarrhée animal: dommages aux reins et à la vessie.
Mise à jour : 2000-10-16
Le Centre International de Recherche sur le Cancer considère que la saccharine et ses sels ne peuvent pas être classés quant à leur cancérogénicité pour l’homme (groupe 3). Le Centre International de Recherche sur le Cancer considère que la saccharine sodique produit des tumeurs de la vessie chez le rats par un mécanisme qui n'implique pas une réaction avec l'ADN mais la formation d'un précipité urinaire de phosphate et de calcium, de la cytotoxicité et l'augmentation de la prolifération cellulaire. Il considère que ce mécanisme n'est pas applicable à l'humain à cause de différences inter-espèces critiques dans la composition de l'urine.
Rincer les yeux et la peau avec beaucoup d'eau.
Consulter un médecin.