GLUCOSACCHARONIC ACID

Numéro CAS : 89-65-6

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  • PMSD
  • SIMDUT
  • Résumé

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Identification

Description


Formule moléculaire brute : C6H8O6

Principaux synonymes

Noms français :

  • ACIDE ARABOASCORBIQUE
  • ACIDE D-ERYTHORBIQUE
  • ACIDE D-ISOASCORBIQUE
  • ACIDE ERYTHORBIQUE
  • ACIDE GLUCOSACCHARONIQUE
  • ACIDE ISOASCORBIQUE
  • ACIDE SACCHAROSONIQUE
  • D-ERYTHRO-3-KETOHEXONIC ACID LACTONE
  • D-ERYTHRO-3-OXOHEXONIC ACID LACTONE
  • D-ERYTHRO-ASCORBIC ACID
  • D-ERYTHRO-HEX-2-ENONIC ACID GAMMA-LACTONE
  • D-ERYTHRO-HEX-2-ENONIC ACID, GAMMA-LACTONE

Noms anglais :

  • ARABOASCORBIC ACID
  • D-ARABOASCORBIC ACID
  • D-ERYTHORBIC ACID
  • D-ISOASCORBIC ACID
  • ERYTHORBIC ACID
  • GLUCOSACCHARONIC ACID
  • ISOASCORBIC ACID
  • SACCHAROSONIC ACID
Utilisation et sources d'émission

Agent anti-oxydant, agent de préservation alimentaire