Répertoire toxicologiqueFiche complète
Numéro CAS : 108-24-7
Formule moléculaire brute : C4H6O3
Noms français :
Noms anglais :
L'anhydride acétique est utilisé comme agent d'acétylation ou de déshydration pour la fabrication de :
Il est aussi utilisé comme agent d'estérification pour l'amidon alimentaire.
Mise à jour : 2021-08-17
L'anhydride acétique est un liquide incolore. Il dégage une forte odeur d'acide acétique.
L'exposition à l'anhydride acétique en milieu de travail se fait par les vapeurs ou par contact avec le liquide.
Exposition aux vapeurs :
L'odeur de l'anhydride acétique peut être détectée à partir de 0,13 ppm. Cette valeur est inférieure à la VEMP (1 ppm), à la VECD (3 ppm) et à la DIVS (200 ppm). L'odeur pourrait donc être un signe d'avertissement à une exposition potentiellement dangereuse. Cependant, elle ne demeure qu'un indicateur de danger. Seule l'utilisation d'un instrument de mesure permet d'identifier le produit et d'en quantifier la concentration. En effet, la perception des odeurs demeure une donnée variable selon l'individu. Il a été démontré que plusieurs facteurs influencent la réponse olfactive chez l'homme, tels que l'état de vigilance, l'accoutumance, les conditions de température et d'humidité et les effets de masque par d'autres substances.
L'anhydride acétique a une faible volatilité (tension de vapeur = 4 mm de Hg ou 530 Pa à 20 °C, environ quatre fois inférieure à celle de l'eau) donc il s'évapore lentement. Cependant, sa concentration à saturation est de 5 000 ppm à 20 °C. Elle est 5 000 fois supérieure à la VEMP, plus de 1 665 fois supérieure à la VECD et 25 fois supérieure à la DIVS. En conséquence, lors d'une fuite ou d'un déversement, la concentration en vapeur d'anhydride acétique dans l'air risque de dépasser la VEMP, la VECD et la DIVS.
Exposition au liquide :
À cause de sa faible volatilité, l'anhydride acétique peut rester longtemps sur une surface. En cas de contact avec le liquide, ce produit est irritant et corrosif pour la peau. L'anhydride acétique peut réagir avec l'humidité de la peau. La réaction d'hydrolyse conduit à la formation d'acide acétique, un produit irritant et corrosif pour la peau. En conséquence, un rinçage abondant à l'eau est recommandé pour permettre l'élimination de l'anhydride acétique.
Mise à jour : 2021-01-06
Mise à jour : 2020-01-07
Mise à jour : 1999-12-21
Présentement, l'IRSST n'a pas de méthode d'analyse pour ce contaminant.L'IRSST recommande la méthode 92 de OSHA.
Pour obtenir la description de cette méthode, consulter le «Guide d'échantillonnage des contaminants de l'air en milieu de travail» ou le site Web de l'IRSST à l'adresse suivante:
http://www.irsst.qc.ca/-RSST108-24-7.html
Mise à jour : 2020-04-09
La Loi sur la santé et la sécurité du travail vise l'élimination des dangers à la source. Lorsque des mesures d'ingénierie et les modifications de méthode de travail ne suffisent pas à réduire l'exposition à cette substance, le port d’équipement de protection individuelle peut s'avérer nécessaire. Ces équipements de protection doivent être conformes à la réglementation.
Voies respiratoiresPorter un appareil de protection respiratoire si la concentration dans le milieu de travail est supérieure à la VEMP (1 ppm) ou à la VECD (3 ppm).
PeauPorter un appareil de protection de la peau. La sélection d'un équipement de protection de la peau dépend de la nature du travail à effectuer.
YeuxPorter un appareil de protection des yeux s'il y a risque d'éclaboussures. La sélection d'un protecteur oculaire dépend de la nature du travail à effectuer et, s'il y a lieu, du type d'appareil de protection respiratoire utilisé.
Les équipements de protection respiratoire doivent être choisis, ajustés, entretenus et inspectés conformément à la réglementation.NIOSH recommande les appareils de protection respiratoire suivants selon les concentrations dans l'air :
Mise à jour : 1994-05-15
StabilitéCe produit est stable.
IncompatibilitéCe produit est incompatible avec ces substances: Les alcools, les agents oxydants forts, les amines, les produits caustiques forts, l'acide nitrique, les acides. Avec l'eau, il se décompose en acide acétique.
Produits de décompositionDécomposition thermique: émet des gaz et des fumées toxiques (monoxyde de carbone, dioxyde de carbone, etc.) à 280 degrés Celsius, émet du cétène.
Mise à jour : 2015-04-07
L'onglet Réglementation informe des particularités règlementaires de ce produit dangereux. La manipulation doit être conforme aux dispositions de la LSST et de ses règlements, tel que le RSST (notamment les sections VII et X), le RSSM et le CSTC.Pour en savoir plus.
Éviter tout contact avec la peau. Porter un appareil de protection des yeux et, en cas de ventilation insuffisante, un appareil Manipuler à l'abri des matières incompatibles. Manipuler à l'écart de toute source d'ignition. respiratoire approprié. Porter des vêtements en caoutchouc.
L'onglet Réglementation informe des particularités règlementaires de ce produit dangereux. L'entreposage doit être conforme aux dispositions de la LSST et de ses règlements, tel que le RSST (notamment les sections VII et X), le RSSM et le CSTC. Selon la situation, le chapitre Bâtiment du Code de sécurité et le CNPI peuvent également s'appliquer. Pour en savoir plus.
Conserver dans un récipient hermétique placé dans un endroit frais. Conserver dans un endroit bien ventilé, à l'écart de toute source d'ignition. Entreposer à l'abri des matières incompatibles.
Mise à jour : 1996-01-30
Couvrir de bicarbonate de sodium. Mélanger.
Pour de grandes quantités, consulter le ministère de l'environnement.
Mise à jour : 2019-05-06
Aucune donnée n'a été trouvée dans les sources documentaires consultées.
Certaines sources rapportent que le produit n'est pas distribué dans l'organisme puisqu'il s'hydrolyse au site de contact (muqueuse ou peau) en acide acétique.
Ce produit est irritant et corrosif pour la peau, les yeux, les voies respiratoires et digestives. La gravité des symptômes peut varier selon les conditions d'exposition (durée de contact, concentration du produit, etc.).
Les substances corrosives sont capables de produire de graves brûlures, des vésicules, des ulcères, de la nécrose ou des cicatrices permanentes de la peau. Elles peuvent aussi produire des brûlures et des lésions irréversibles aux yeux, voire de la cécité.
Ce produit peut causer de l'oedème pulmonaire. Les symptômes de l'oedème pulmonaire (principalement toux et difficultés respiratoires) se manifestent souvent après un délai pouvant aller jusqu'à 48 heures. L'effort physique peut aggraver ces symptômes. Le repos et la surveillance médicale sont par conséquent essentiels.
L'exposition accidentelle à de fortes concentrations peut provoquer un syndrome d'irritation bronchique (RADS).
Aucune donnée concernant les effets aigus de ce produit n'a été trouvée dans les sources documentaires consultées. Pour une évaluation complète des propriétés toxicologiques, veuillez vous référer aux autres sections de cette fiche.
Aucune donnée concernant les effets chroniques de ce produit n'a été trouvée dans les sources documentaires consultées. Pour une évaluation complète des propriétés toxicologiques, veuillez vous référer aux autres sections de cette fiche.
Ce produit peut causer de la sensibilisation cutanée.
Aucune donnée concernant la sensibilisation respiratoire n'a été trouvée dans les sources documentaires consultées.
Une étude rapporte de la sensibilisation cutanée chez une travailleuse dans un hôpital. Son travail consistait à pipetter de l'anhydride acétique dans des tubes. Après 14 jours, elle avait des lésions aux poignets et aux avant-bras. Ces éruptions apparaissaient après avoir manipulé le produit et puis disparaissaient après un jour ou deux. Ces éruptions étaient accompagnées de démangeaisons. Lorsqu'elle a porté des gants et des vêtements à manches longues, les symptômes ont disparu. Des tests cutanés fermés (patch) et intradermiques se sont avérés positifs pour l'anhydride acétique. Elle avait également des réponses positives à des acides aliphatiques.
DL50
CL50
InhalationEn cas d’inhalation, amener la personne dans un endroit aéré et la placer en position semi-assise. Si elle ne respire pas, lui donner la respiration artificielle. Éviter de donner la respiration bouche à bouche à moins d’utiliser un dispositif de protection buccale (à cause du danger de contamination pour la personne qui administre les premiers secours).
Appeler immédiatement le Centre antipoison ou un médecin. Administrer de l’oxygène s’ils le recommandent. L’administration d’oxygène nécessite une formation complémentaire, tel qu’indiqué dans le manuel Secourisme en milieu de travail de la CNESST.
Les symptômes de l'oedème pulmonaire peuvent apparaître après un délai de plusieurs heures et sont aggravés par l'effort physique. Le repos et la surveillance médicale sont par conséquent essentiels.
Contact avec les yeuxRincer rapidement les yeux en utilisant une grande quantité d’eau pendant au moins 30 minutes. Enlever les lentilles cornéennes s’il est possible de le faire facilement. Appeler immédiatement le Centre antipoison ou un médecin.Contact avec la peauRetirer rapidement les vêtements contaminés en utilisant des gants appropriés.Rincer la peau avec de l’eau pendant au moins 20 minutes ou jusqu’à ce que le produit soit éliminé. Appeler immédiatement le Centre antipoison ou un médecin. Mouiller abondamment les vêtements contaminés.
IngestionNe PAS faire vomir. Rincer la bouche avec de l’eau. Appeler immédiatement le Centre antipoison ou un médecin.
Mise à jour : 2021-05-27
Danger
Liquide et vapeurs inflammables (H226) Nocif en cas d’ingestion (H302) Toxique par inhalation (H331) Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux (H314) Provoque des lésions graves des voies respiratoires
Divulgation des ingrédients
Mise à jour : 2004-11-30
Classification
Numéro UN : UN1715
http://echa.europa.eu/information-on-chemicals/registered-substancesECHA CHEM (europa.eu)
Autres sources d'information
La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.