Identification

Description


Formule moléculaire brute : C12H22O11

Principaux synonymes

Noms français :

  • 6-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL D-GLUCOSE
  • 6-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCOSE
  • D-GLUCOSE, 6-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-
  • Melibiose
  • Mélibiose

Noms anglais :

  • Melibiose
Utilisation et sources d'émission

Additif alimentaire

Références

  • ▲1.  Combustion and explosion characteristics of dusts : BIA-Report 13/97. Sankt Ausgustin, Allemagne. (1997). [MO-127954]

Autres sources d'information

  • Lide, D.R. , CRC handbook of chemistry and physics. 73rd ed. Boca Raton, Fla : CRC Press. (1992).
  • Lenga, R.E. et Votoupal, K.L., The Sigma-Aldrich library of regulatory and safety data. Vol. 1. Milwaukee : Sigma-Aldrich. (1993). [RM-515040]
  • Budavari, S. et O'Neil, M., The Merck index : an encyclopedia of chemicals, drugs, and biologicals. 11th ed. Rahway ( N.J.) : Merck. (1989). [RM-403001]
  • EASTMAN KODAK COMPANY. MELIBIOSE, 1985. MATERIAL SAFETY DATA SHEET

La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.