Répertoire toxicologiqueFiche complète
Numéro CAS : 624-41-9
Formule moléculaire brute : C7H14O2
Noms français :
Noms anglais :
L'acétate de méthyl-2 butyle peut être utilisé dans l'industrie alimentaire comme un ingrédient aromatisant pour apporter une saveur fruitée.
Mise à jour : 2023-10-23
L'acétate de méthyl-2 butyle se présente sous forme d'un liquide limpide. Il dégage une odeur fruitée semblable à la pomme, à la poire et à la banane.
En milieu de travail, l'exposition à l'acétate de méthyl-2 butyle se fait par les vapeurs ou par contact avec le liquide.
Exposition aux vapeurs
L'odeur de l'acétate de méthyl-2 butyle peut être détectée à partir de 0.026 ppm. Cette valeur est très inférieure à la valeur d'exposition moyenne pondérée (VEMP=50 ppm ou 266 mg/m³) et la valeur d'exposition de courte durée (VECD=100 ppm ou 532 mg/m³). L'odeur pourrait donc être un signe d'avertissement à une exposition potentiellement dangereuse. Cependant, elle ne demeure qu'un indicateur de danger. Seule l'utilisation d'un instrument de mesure permet d'identifier le produit et d'en quantifier la concentration. En effet, la perception des odeurs demeure une donnée variable selon l'individu. Il a été démontré que plusieurs facteurs influencent la réponse olfactive chez l'homme, tels que l'état de vigilance, l'accoutumance, les conditions de température et d'humidité et les effets de masque par d'autres substances.L'acétate de méthyl-2 butyle a une faible volatilité (tension de vapeur 4 mm de Hg à 25°C, environ 6 fois inférieure à celle de l'eau (23,74 mm de Hg à 25°C)), donc il s'évapore lentement. Cependant, sa concentration à saturation est de 5263 ppm à 25 °C. Elle est 105 fois supérieure à la VEMP (50ppm) et 52 fois supérieure à la VECD (100ppm). En conséquence, lors d'une fuite ou d'un déversement, la concentration en vapeur de l'acétate de méthyl-2 butyle dans l'air risque de dépasser la VEMP et la VECD.
Exposition au liquide
À cause de sa faible volatilité, ce produit peut rester longtemps sur une surface, En cas de contact avec le liquide, ce produit est peu ou n'est pas irritant pour la peau. Si le contact est prolongé, il a un effet dégraissant. En raison de sa faible solubilité en milieu aqueux, un rinçage abondant à l'eau devrait permettre l'élimination du produit. L'utilisation de savon peut être nécessaire pour un nettoyage efficace.
Inflamabilité
Le liquide et les vapeurs de l'acétate de méthyl-2 butyle sont très inflammables. Le produit peut s'enflammer en présence d'une source d'inflammation, telle que surface chaude, flamme nue, étincelle et chaleur. Le risque d'inflammabilité varie en fonction de la température ambiante et des conditions d'utilisation, étant donné un point d'éclair d'environ 25°C en coupelle fermée.
Les vapeurs en l'absence de ventilation adéquate peuvent s'accumuler ce qui peut générer un risque d'atteindre la LIE. Elles peuvent parcourir une distance considérable jusqu'à une source d'ignition.
Explosibilité
Les vapeurs peuvent former des mélanges explosifs avec l'air.
Les poudres chimiques sèches, le dioxyde de carbone ou la mousse d'alcool. Ne pas utiliser de jet d'eau. Cependant, l'eau pulvérisée peut être utilisée pour refroidir les contenants exposés au feu.
Se référer à la méthode d'analyse de l'IRSST.Pour obtenir la description de cette méthode, consulter le " Guide d'échantillonnage des contaminants de l'air en milieu de travail " ou le site Web de l'IRSST à l'adresse suivante :https://www.irsst.qc.ca/laboratoires/analyses/contaminants-air/substance/i/780
Mise à jour : 2021-09-16
La Loi sur la santé et la sécurité du travail vise l'élimination des dangers à la source. Lorsque des mesures d'ingénierie et les modifications de méthode de travail ne suffisent pas à réduire l'exposition à cette substance, le port d’équipement de protection individuelle peut s'avérer nécessaire. Ces équipements de protection doivent être conformes à la réglementation.
Voies respiratoiresPorter un appareil de protection respiratoire si la concentration dans le milieu de travail est supérieure à la VEMP (50 ppm) ou à la VECD (100 ppm).
PeauPorter un appareil de protection de la peau. La sélection d'un équipement de protection de la peau dépend de la nature du travail à effectuer.
YeuxPorter un appareil de protection des yeux s'il y a risque d'éclaboussures. La sélection d'un protecteur oculaire dépend de la nature du travail à effectuer et, s'il y a lieu, du type d'appareil de protection respiratoire utilisé.
Les équipements de protection respiratoire doivent être choisis, ajustés, entretenus et inspectés conformément à la réglementation.NIOSH recommande les appareils de protection respiratoire suivants selon les concentrations dans l'air :
Stabilité
Les acétates de pentyle sont stables dans les conditions normales d'utilisation.
Incompatibilité
Les acétates de pentyle peuvent réagir violemment avec :
Les métaux usuels résistent à l'action des acétates de pentyle, mais en cas d'humidité, l'acide acétique produit par réaction peut engendrer une corrosion légère sur certains métaux, notamment le cuivre et ses alliages.
L'onglet Réglementation informe des particularités règlementaires de ce produit dangereux. La manipulation doit être conforme aux dispositions de la LSST et de ses règlements, tel que le RSST (notamment les sections VII et X), le RSSM et le CSTC.Pour en savoir plus.
Ce produit est inflammable : l'appareillage doit être mis à la terre lors des opérations de transvasement . Manipuler à l'écart des sources d'ignition, des flammes nues et des étincelles. Lors de son utilisation, éviter la formation de vapeurs ou de brouillards. Utiliser des outils qui ne provoqueront pas d'étincelles. En cas de ventilation insuffisante, porter un appareil de protection respiratoire approprié. Ne pas manger ou boire pendant la manipulation du produit. Éviter le contact avec les yeux et le contact prolongé ou répété avec la peau. Manipuler de façon sécuritaire selon les méthodes normalisées et conformes avec le RSST, le NFPA-30 et le CNPI au besoin.
L'onglet Réglementation informe des particularités règlementaires de ce produit dangereux. L'entreposage doit être conforme aux dispositions de la LSST et de ses règlements, tel que le RSST (notamment les sections VII et X), le RSSM et le CSTC.. Selon la situation, le chapitre Bâtiment du Code de sécurité et le CNPI peuvent également s'appliquer. Pour en savoir plus.
Entreposer à l'écart de toute source de chaleur et d'ignition, dans un récipient hermétique placé dans un endroit frais, sec et bien ventilé, à l'abri des matières incompatibles telles que les matières oxydantes, les acides forts et les bases fortes. Entreposer selon les normes prescrites pour l'entreposage des liquides inflammables : NFPA-30, RSST et CNPI. Si l'entreposage s'effectue avec d'autres substances dangereuses, se référer aux normes d'entreposage et au tableau de ségrégation du CNPI. Les contenants doivent être mis à la terre.
Note : Le stockage des acétates de pentyle est généralement effectué dans des contenants en acier ou en aluminium. Pour de petites quantités, le verre peut également être utilisé, à condition qu'il soit correctement protégé par une enveloppe métallique adaptée.
Ne pas déverser les résidus dans les égouts et ne pas jeter aux ordures les absorbants contaminés à ce produit. Ce dernier peut être recyclé par des firmes spécialisées. Si nécessaire, consulter le bureau régional du ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs.
Mise à jour : 2019-09-24
Ce produit est absorbé par les voies respiratoire et digestive. La peau est une faible voie d'absorption.
L'exposition aux vapeurs cause l'irritation des yeux et des voies respiratoires supérieures. Ce produit peut causer l'irritation de la peau, des yeux et des muqueuses.
Des volontaires exposés à une concentration en vapeur de 200 ppm d'acétate d'amyle ont rapporté une sévère irritation à la gorge et au nez. Une concentration de 300 ppm a causé l'irritation oculaire. L'isomère d'acétate d'amyle utilisé n'est toutefois pas rapporté.
À la suite d'un contact répété ou prolongé, ce produit exerce une action dégraissante sur la peau. Il peut causer des rougeurs, de la desquamation et des fissurations.
L'inhalation des vapeurs ou l'ingestion peut causer une dépression du système nerveux central se traduisant par des maux de tête, des nausées, des étourdissements, une sensation d'ébriété, de la fatigue et de la somnolence.
Une étude chez des travailleurs exposés de façon répétée à l'acétate d'amyle (isomère non spécifié) a rapporté de la photophobie. Certains travailleurs ont développé une accoutumance à la photophobie.
Aucune donnée concernant la sensibilisation respiratoire n'a été trouvée dans les sources documentaires consultées.
Quelques études concernant la sensibilisation cutanée ont donné des résultats négatifs.
Une étude de sensibilisation cutanée (test épicutané fermé (Patch test) chez 211 volontaires) et une étude de photosensibilisation ont donné des résultats négatifs. L'isomère d'acétate d'amyle utilisé n'est toutefois pas rapporté.
Une étude de sensibilisation cutanée (maximisation chez le cobaye (GPMT)) avec un mélange d'isomère contenant 35 % d'acétate de méthyl-2 butyle a donné des résultats faiblement positifs.
InhalationEn cas d’inhalation, amener la personne dans un endroit aéré. Appeler le Centre antipoison ou un médecin en cas de malaise. Si la personne ne respire pas, lui donner la respiration artificielle.
Contact avec les yeuxRincer abondamment les yeux avec de l’eau pendant 5 minutes ou jusqu’à ce que le produit soit éliminé. Enlever les lentilles cornéennes s’il est possible de le faire facilement. Si l’irritation persiste, consulter un médecin.
Contact avec la peauRetirer immédiatement les vêtements contaminés. Rincer la peau avec de l’eau. Mouiller abondamment les vêtements contaminés.
IngestionRincer la bouche avec de l’eau. Appeler le Centre antipoison ou un médecin en cas de malaise.
Mise à jour : 2021-05-27
https://www.thermexcel.com/french/tables/eau_atm.htm
La cote entre [ ] provient de la banque Information SST du Centre de documentation de la CNESST.