Identification

Description

Formule moléculaire brute : C₆H₈N₂

Principaux synonymes

Noms français :

• 2,5-DIMETHYLPYRAZINE
• DIMETHYL-2,5 PYRAZINE
• PYRAZINE, 2,5-DIMETHYL-

Utilisation et sources d'émission

Agent de saveur

Hygiène et sécurité

Apparence 

Mise à jour : 1986-09-22

Liquide incolore

Propriétés physiques 

Mise à jour : 1986-09-22

État physique :	Liquide
Masse moléculaire :	108,16
Densité :	0,99 g/ml à 20 °C
Solubilité dans l'eau :	Miscible
Densité de vapeur (air=1) :	3,73
Point d'ébullition :	155,00 °C
Facteur de conversion (ppm->mg/m³) :	4,424

Inflammabilité et explosibilité 

Mise à jour : 1994-05-15

Inflammabilité
Ce produit est inflammable dans les conditions suivantes:
Peut s'enflammer s'il est chauffé modérément.

Données sur les risques d'incendie 

Mise à jour : 1994-05-15

Point d'éclair :	63,00 °C   Coupelle ouverte (méthode non rapportée)

Techniques et moyens d'extinction 

Mise à jour : 1994-05-15

Moyens d'extinction
Informations supplémentaires: Eau pulvérisée, agents chimiques secs, mousse, dioxyde de carbone.

Prévention

Manipulation 

Mise à jour : 1986-09-22

Ne pas fumer, ne pas boire ou manger pendant l'utilisation.

Entreposage 

Mise à jour : 1986-09-22

Conserver à l'abri des matières oxydantes et des acides.
Conserver dans un endroit frais et sec.
Conserver dans un récipient hermétique.

Fuites 

Mise à jour : 1986-09-22

Absorber avec du papier, du sable ou de la sciure de bois. Mettre dans un contenant hermétique.

Déchets 

Mise à jour : 1986-09-22

Consulter le bureau régional du ministère de l'environnement.

Propriétés toxicologiques

Absorption 

Mise à jour : 1986-09-22

Ce produit est absorbé par les voies digestives.

Effets aigus 

Mise à jour : 1986-09-22

Animal: si ingéré en grande quantité: salivation, larmes sanguinolentes, dépression du système respiratoire, dépression du système locomoteur.

Premiers secours

Premiers secours 

Mise à jour : 1986-09-22

Consulter un médecin.

Réglementation